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제품소개 > 새싹이야기
 
   
● 새싹 채소 개요
 
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씨를 발아시켜 그 싹을 먹는 채소로서순수 물로만 재배되는 완전 무공해 채소이다 . 새싹 채소에는 단백질 , 셀레늄 , 비타민 A, B, C, 미네랄 , 카로틴 , 식이섬유 등 다양한 영양소가 완전히 성장한 식물보다 5~20 배 이상 함유되어 있다 .
 
● 새싹 채소 효능
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건강에 좋은 설포라판 ( Sulphoraphane ) 성분
   
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항산화제 , 다양한 식품효소
   
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노화 방지 및 몸의 기능을 향상 시키는 새싹채소
   
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풍부한 미네랄 , 우수한 미용식 , 다이어트 효과  
       

 

주요 새싹제품
     
새싹명
효능
이미지

 

브로콜리

 

특유의 향

 

대표적인 항암 식품으로 꼽히며 , 항암효과가 있는 설포라판이 다량 함유되어 있다 . 또한 비타민 A 를 만드는 베타카로틴이 함유되어 있어 눈의 점막세포를 건강하게 해주며 야맹증 예방에 효과적이다.

노인성 황반변성을 예방해주어 녹내장 및 백내장위험을 낮춰주며 , 황사철에 나타나기 쉬운 안구 건조증을 예방한다.

 

콜라비

 

연하고
고소한맛

 

 

탄수화물 , 아미노산 , 플라노보이드 , 미네랄을 함유하고 있으며 신경계를 완화시키며 위를 안정시키는 진정제의 효과가 있다.

혈액정화 , 에너지증가 , 약한 신경의 증진에 효과가 있다.

 

적무

 

순한무맛
약간 매움

 

소화를 돕는 효과가 탁월하며 , 소염 , 냉각효과 , 냉증 , 신경통 , 요통 , 어깨 결림 증세에 효과가 있다 . 육류나 소화가 잘 안되는 음식과 함께 먹으면 소화를 도와 속이 편해진다.

 

유채

 

순한
상추맛

 

 

존 홉킨스 의학대학의 폴타라레이 의학박사가 암을 예방하는 강력한 황산화물질인 설포라판을 발견하여 발표하면서 설포라판이 다량 함유하고 있는 새싹 채소 중에 유채와 브로콜리가 있다고 발표하였다 . 매주 최소한 유채싹 50g 이상 먹으면 암을 예방하는데 효과가 있다.

 

배추

 

신선한
배추맛

 

 

위장에 좋으며 정신을 맑게 하고 갈증을 덜어준다.

대 , 소장을 원활하게 해 주며 변비에도 좋다.

시스틴이라는 아미노산이 있어 구수한 향미가 난다.

 
   

     
 
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